鶴田寿一＠牧丘の巨峰（予約販売）
2013年度の販売は終了しました！
鶴田寿一＠牧丘の巨峰
1箱（1.2Kg／3房前後入り）
￥3,000 （消費税込み・送料別途）
品番：TT-KYOH12
良質な巨峰の証「ブルーム」の秘密
巨峰の表面は、白い粉のようなもので覆われています。これは巨峰が自ら自然に出すもので「ブルーム」と呼ばれ、病害虫から身を守ったり、鮮度を保つ水分の蒸発を防ぐ等といった役割があります。このブルームは、むやみに触ったり、鮮度が失われたりするとなくなってしまいます。鮮度にこだわるのはもちろんのこと、細心の注意を払ってブルームがついたままの状態でお届けいたします。
生産者
鶴田寿一
葡萄王国山梨の巨峰スペシャリスト
地元食品スーパーのバイヤーのキャリアを積み、青果、生鮮食品の流通知識を蓄積し、その後、巨峰農家へと転身。常に進化する果樹栽培スタイルで、消費者の本物志向に応えます。
日本一の品質を誇る巨峰の里「牧丘」
ぶどうの生産量日本一を誇るのがご存じ山梨県。その山梨の中でも特に巨峰の産地として名高いのが牧丘町です。
巨峰が大粒の実を付け、甘く熟すためには、巨峰栽培に適した自然環境が必要です。肥沃な扇状地、昼夜の激しい寒暖差、適切な標高等、これらのうちどれか一つが欠けてもおいしい巨峰はできません。これらの条件をすべて兼ね備えた牧丘の巨峰を是非一度お試しください。
